Massa de pizza caseira

Name: Massa de pizza caseira
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Farinha de trigo; 1/2 unidade(s) Ovo; 1/4 xícara(s) Azeite de oliva; 250 ml Água morna; 1 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de chá Sal; 10 g Fermento biológico seco

🇧🇷Brasil

4 hora(s)

3 porções

Carla e

@cozinhadaduplinha

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo500 g
Ovo1/2 unidade(s)
Azeite de oliva1/4 xícara(s)
Água morna250 ml
Açúcar1 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de chá
Fermento biológico seco10 g

Adicione o açúcar ao fermento para ativa-lo e deixe descansar por 5 minutos. Em um bowl misture a farinha, o ovo e o azeite. Adicione a água e o fermento aos poucos e misture bem.
Em uma bancada sove a massa por 10 minutos. Em seguida, divida a massa em 4 partes e modele bolinhas. Deixe a massa crescer por aproximadamente 3 horas.
Abra as massas com um rolo em uma bancada enfarinhada, pré asse no forno 200 C por 8 - 10 min
Adicione a cobertura de sua preferência e leve para assar até o queijo derreter e as bordas ficarem douradas. Bom apetite!!!