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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Feijão branco1 kg
- Filé de camarão500 g
- Mexilhão500 g
- Anéis de lula500 g
- Postas de cação1 kg
- Cebola média1 unidade(s)
- Tomate vermelho1 unidade(s)
- Pimentão verde1 unidade(s)
- Talo de alho poró1 unidade(s)
- Dentes de alho picado4 unidade(s)
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Cozinhe o feijão branco e caldo de peixe na panela de pressão
- Na panela de barro, refogue a cebola picada até dourar
- Acrescente o alho picado
- Refogue o mexilhão e adicione o tomate, alho poró e pimentão
- Refogue separadamente as postas de cação, os anéis e camarões e adicione na panela com os mexilhões
- Despeje na panela os feijões cozidos no caldo de peixe
- Prove o sal
- Cozinhe por mais 15 minutos para os ingredientes incorporarem os sabores
- Adicione finalmente o cheiro verde
- Sirva em prato fundo
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