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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pennete500 g
- Camarão Médio500 g
- Limão siciliano6 unidade(s)
- Azeite2 colher(es) de sopa
- Gengibre ralado2 colher(es) de sopa
- Alho - dente3 unidade(s)
- Alcaparra em conserva60 g
- Manteiga tablete1/2 unidade(s)
- Sal1 colher(es) de chá
- Salsa picada3 colher(es) de sopa
- Vinho branco1 xícara(s)
- Grelhar o camarão por 2 minutos e 1/2 em frigideira bem quente com o azeite e separar em um prato
- Fazer o Pennette, indicação de 9 min ara não ficar ao dente (7 minutos se preferir ao dente). Depois deixar escorrendo e tudo enquanto faz o molho
- Colocar meio tablete de manteiga em fogo baixo até derreter tudo.
- Colocar o limão siciliano espremido, vinho e o gengibre
- Tirar toda a água do recepiente de alcaparra e despejar junto ao molho
- Derramar o camarão na mesma panela da massa e colocar o alho ralado em cima e misturar bem
- Colocar a massa por cima do camarão e mexer bem até misturar
- Jogar o molho em cima da da massa com camarão e continuar misturando no fogo baixo por 1 minuto
- Servir em um recepiente de jogar a salva picada por cima. Leve a mesa e se delicie 😋
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