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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bolacha Oreo (pacotes)4 unidade(s)
- Margarina ou Manteiga sem sal150 g
- Ricota500 g
- Açúcar1 xícara(s)
- Chantilly200 ml
- Chocolate ao leite50 g
- Triture 2 pacotes de bolacha Oreo até virar uma farinha e misture com a margarina;
- Na sequência coloque essa massa em uma forma de 20 de diâmetro e cubra todo o fundo da forma e leve à geladeira por meia hora;
- Bata o chantilly e separe 400 gramas - o que sobrar será usado na decoração;
- Em um bowl coloque a ricota, o açúcar e as 400 gramas do chantilly, misture bem até incorporar;
- Na sequência quebre um pacote de Oreo em pedaços grandes e incorpore na massa que acabou de fazer;
- Disponha em cima da assadeira que estava na geladeira, leve novamente tudo à geladeira por no mínimo 4 horas;
- Retire e faça a decoração, nós usamos chantilly e 5 bolachas e por cima colocamos chocolate derretido.
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