Creme de confeiteiro

A receita acima de como fazer creme de confeiteiro simples é bem prática e sem muitos segredos, sendo de autoria do chef Léo Santos, um dos nossos vários cozinheiros talentosos que fazem parte aqui da plataforma do DeliRec. Ele, que já foi participante do programa Masterchef Brasil, é apaixonado pela gastronomia e em seu perfil você pode conferir muitas outras receitas saborosas e simplificadas de doces além do creme de confeiteiro receita, como um sorvete rápido de baunilha low carb. Com ele, você também poderá aprender a fazer pratos salgados deliciosos, como o seu bife enrolado fantástico e um croquete de comer e se apaixonar! Se você gosta de cozinhar e ama aprender receitas novas, será uma oportunidade incrível para deixar todos encantados com sua comida, inovar e receber elogios na cozinha!

Confira algumas ideias de como utilizar o creme de confeiteiro

A receita de como fazer creme de confeiteiro caseiro é bastante simplificada e vai render infinitos tipos de doces maravilhosos, sabia? Esse creme usado na confeitaria é a base para pavês, tortas e outras combinações excepcionais, como colocá-lo junto a gelatina ou ganache.

Muitas pessoas utilizam o creme de confeiteiro como recheio de pavês que intercalam as suas camadas internas com biscoitos (tradicionais ou de champagne) e frutas picadas ou em formato de geleias, inserem cremes de chocolate para dar um toque especial, tudo é possível!

Por não ser um creme muito doce, ele não “pesa” as sobremesas e se torna uma boa opção para rechear bolos, cupcakes, fazer tortas de bombom, que costumam ser mais adocicadas por conta de todo o chocolate presente na receita e ainda abre a possibilidade para você criar alguma sobremesa só sua.

Outra forma sem erro de usar o creme de confeiteiro é junto a gelatos, como o de abacaxi, pasteizinhos doces recheados, sonhos de padaria, no doce ecler, na torta holandesa, com panquecas. Essa versão sem leite condensado é um incremento perfeito e mesmo na receita onde ele possui esse ingrediente, você poderá experimentar e ver como essas ideias são super bem vindas!