Bombom de Uva na travessa

Name: Bombom de Uva na travessa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 300 g Uva Thompson; 1 unidade(s) Leite condensado; 2 unidade(s) Creme de leite; 180 g Chocolate ao leite (pode ser usado meio amargo)

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Daniele Pavão

@nossoape202

Ingredientes
Modo de preparo

Uva Thompson300 g
Leite condensado1 unidade(s)
Creme de leite2 unidade(s)
Chocolate ao leite (pode ser usado meio amargo)180 g

Modo de preparo Creme branco Leve ao fogo o leite condensado e o creme de leite em fogo baixo vá mechendo até engrossar no ponto de brigadeiro mole (Deixe esfriar) O ganache eu derreti no microondas,30 segundos foi o suficiente mas se achar necessário mecha e coloque mais 30 segundos Leve ao fogo acrescente o creme de leite vai mechendo até homogenizar Num refratário não precisa ser grande coloque o creme branco coloque as uvas e por último o ganache e decore como preferir. Eu decorei com granulado e finalizei com as uvas