Abobrinha Recheada

Name: Abobrinha Recheada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g Peito de frango; 1 unidade(s) Abobrinha; 4 unidade(s) Ovos; 2 colher(es) de sopa Açúcar; a gosto Temperos; 100 g Queijo; 200 g Abacate; a gosto Alface

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Levy Paulo

@cv_africanboy

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango400 g
Abobrinha1 unidade(s)
Ovos4 unidade(s)
Açúcar2 colher(es) de sopa
Temperos a gosto
Queijo100 g
Abacate200 g
Alface a gosto

Cozinha a abobrinha inteira, deixe ela um poço dura. Cozinhe ovos por 10 mn E cozinhe o frango com uma pitada de sal
Corte a abobrinha ao meio e retira a parte dos sementes. Numa frigideira, coloque os temperos triturados e refogue o frango, com azeite, óleo ou manteiga. Prepare um xarope com as duas colher de açúcar e um pouco de água até onde um consistência de mel.
Corte umas fatias de abacate formato meia lua, amasse o restante. Monte o prato com alface e fatias de abacate. No meio do prato adicione um pouco do abacate para dar base a abobrinha. Coloque um lado da abobrinha encima da pasta de abacate e coloque um colher de xarope de açúcar dentro, depois adicione um pouco de queijo ralado, apoia isso encha com frango refogado.
Corte os ovos aí meio e depois adicione um pouco de queijo por cima e passa o maçarico para gratinar. Adicione os ovos ao prato Para finalizar passa o maçarico no frango e abóbora, deixa com um gostinho mais defumado🥰